作者：道侯邓 来源：原创 发布日期：08-20
A | 据新京报报道，近日“网友在东京花19万日元吃新荣记台州菜遭遇‘歧视’对待”的话题登上热搜。 08月26日讯 据《彭博社》报道，NBA球星詹姆斯曾通过自己的公司把“未来的场外收入”变现，提前融资近3亿美元。
B | 这笔钱的利率是4.8%，于2049年到期，由两家人寿保险公司（北美人寿与健康保险公司）购买相关债券提供资金，而当时负责管理部分资金的古根海姆合伙公司的掌舵人正是后来成为湖人老板的马克·沃尔特（目前已是前任老板）。2022年8月中旬，恰逢詹姆斯与湖人正式达成一份为期两年价值9700万美元的顶薪续约合同，这两家保险公司又买了詹姆斯约6000万美元的新债券，期限34年，利率提高到 5.75%。相关新闻：彭博社：詹姆斯2018年加盟湖人前将未来收入提前变现 融资3亿美元。网友视频显示，近日，其在日本东京花19万日元（约合9000人民币）吃新荣记遭到区别对待。该网友称，同等价位的菜单，别人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”，自己的则为“金蒜拌螺片”，别人菜单上的是“盐香贵妃鸡”，自己菜单的菜品是“脆皮乳鸽”，贵价食材被替换成便宜食材，海参、贵妃鸡、象拔蚌等不见了。另外，隔壁日本人有大闸蟹，自己却没有，经理说“大闸蟹过季了不够好”。日本客人有煲仔饭，自己只有白米饭。经理解释称“日本人餐后必须要有一道主食，就是米饭。所以我们是为日本人单独固定搭配一个主食饭，作为餐后收尾”。此外，这名网友还称，事后餐厅疑似“阴阳怪气”：“该说的也说了，您这样想我也没办法，但您不能扭曲我们的服务。”据界面新闻报道，1月11日，该网友发帖称，新荣记涉事门店经理已道歉，称未能提前与顾客确认菜单“非常不专业”。另外，该网友表示，没有接受全额退款，这对为新荣记付出心血的员工不尊重。“中餐出海确实不易，希望新荣记引以为戒，按店规好好重视以后的顾客，特别是国内的顾客。”新荣记的前身为1995年创始人张勇在浙江台州临海市开设的一家名为“新荣记食府”的小排档，该排档以活海鲜为经营特色。在随后20多年里，张勇将新荣记打造成为了一个主打浙江台州菜的高端品牌。
C | 大众点评显示，在上海，新荣记南京西路店的人均消费为671元，BFC外滩金融中心店人均消费约为874元，虹桥店人均消费约为934元。新荣记官网显示，新荣记日本东京店2024年2月28日开业，旨在弘扬中餐文化。潮新闻当时报道，东京新店是新荣记的第18家店，王菲谢霆锋还联名送去了花篮。
D | 张勇告诉记者，这家店一共投资了15亿日元，约合人民币7500万。
E | 对于为何选择到日本开店。
F | 张勇表示，第一是为了学习，第二是为了品牌。
G | “虽然经常有人以餐饮界的‘天花板’来形容新荣记，但其实新荣记是遇到了瓶颈，只有打破瓶颈才能走的更远，来东京开店首先是为了学习，只有学习才会有真正的改变。
H | ”张勇表示，东京新荣记大厅有两个套餐，一个是2000多人民币，一个是3000多人民币；二楼四小一大五个包房，是3000人民币到5000人民币两档一位。据界面新闻报道，张勇曾说，“我想把中国的八大菜系，用我的手把它做成高大上的品牌。”他称，“比如湖南菜、川菜，我想把它做成高大上的。
I | 日本人做的中餐，也是米其林三星。日本人可以把很多国外的东西变成自己的东西，然后还超过人家。”编辑|何小桃 盖源源校对|段炼每日经济新闻综合新京报、界面新闻、潮新闻等每日经济新闻。
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Published on:17:15:20